商丘学院商丘校区专升本专业18个：播音与主持艺术、网络与新媒体、食品科学与工程、园林、园艺、人力资源管理、电气工程及其自动化、软件工程、汉语言文学、国际经济与贸易.、社会体育指导与管理、英语、商务英语、动画、音乐学、服装与服饰设计、产品设计、音乐表演。

　　商丘学院开封校区专升本专业19个：环境设计、视觉传达设计、广播电视编导、土木工程、工程造价、械设计制造及其自动化、建筑学、车辆工程、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、网络工程、物联网工程、会计学、财务管理、物流管理、小学教育、学前教育、电子商务、市场营销。

　　学校现有机械与电气信息学院、计算机工程学院、建筑与土木工程学院、风景园林学院、管理学院、传媒学院、艺术学院、外国语学院、人文学院、商学院、体育学院、马克思主义学院、春来学院、创新创业学院、继续教育学院等15个教学单位。设有47个本科专业，31个专科专业，形成了以工学为主体，工、农、管、艺、文、教、理、经等多学科协调发展的专业格局。近年来，学校获批河南省重点学科、河南省一流专业建设点、河南省特色专业、河南省综合改革试点专业、河南省品牌专业、河南学科专业建设资助项目、河南省一流课程、河南省精品在线开放课程、河南省课程思政样板课程、河南省实验教学示范中心、河南省虚拟仿真实验教学项目、河南省优秀基层教学组织、河南省合格基层教学组织等省级本科教学工程项目48项，2019年学校被确立为硕士学位授予立项建设单位，2020年顺利通过教育部本科教学工作合格评估。